วิธีการปรุง: วิธีการปรุงไข่ก็มีผลต่อคุณค่าทางโภชนาการเช่นกัน การต้ม อบ หรือทอดไข่โดยใช้น้ำมันน้อย จะดีกว่าการทอดไข่แบบใช้ไขมันสูง
ไข่มีคอเลสเตอรอลจริง แต่เป็นชนิดที่ “ดี”
ทานไข่ทุกวัน วันละหลายฟอง ปลอดภัยจริงไหม
สำหรับคนไม่ค่อยได้ออกกำลังกาย ไม่ควรทานไข่แดงมากเกินไป
น้ำต้มเนื้อสัตว์มี "ฟองขาว" ปนเปื้อนสารเคมีจริงหรือ แล้วควรใส่เนื้อตอนน้ำเย็นหรือน้ำเดือด?
ไข่แดงด้านในตอกออกมาแล้วมีสีส้มสด กลมนูน สวย
เลซิติน โคลีน และสารอาหารอื่น ๆ ที่มีประโยชน์
สำหรับผู้สูงอายุที่มีปัญหาเรื่องฟันที่ไม่สามารถทานอาหารโปรตีนอื่นได้ แนะนำให้กินไข่เป็นแหล่งของโปรตีนแทนเนื้อสัตว์
ไม่มีคำตอบที่เป็นสูตรสำเร็จรูปสำหรับทุกคน ปริมาณไข่ที่เหมาะสมจะแตกต่างกันไปตามแต่ละบุคคล แต่เราสามารถพิจารณาจากปัจจัยเหล่านี้:
กินไข่วันละกี่ฟอง จึงจะดี และมีประโยชน์ต่อร่างกาย ขอชวนท้าพิสูจน์ความเชื่อเรื่องไข่!
ประโยชน์ของไข่ไก่ทำให้ร่างกายสมบูรณ์แข็งแรงแต่ในกลุ่มผู้ที่มีปัญหาสุขภาพหรือโรคประจำตัวบางอย่างนั้นการบริโภคไข่ไก่ที่มากเกินไปอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้เช่นกัน ผู้ที่ควรระมัดระวังในการทานไข่มีดังนี้
กินไข่วันละกี่ฟอง จึงจะดี และมีประโยชน์ต่อร่างกาย ขอชวนท้าพิสูจน์ความเชื่อเรื่องไข่!
ข้อมูลจาก นักกำหนดอาหาร แผนกโภชนาการ คลิก!! ติดตามข่าวสารกับนักกำหนดอาหาร
สรรพคุณไข่ไก่คือมีธาตุเหล็กสูง ประโยชน์ของไข่แดงช่วยบำรุงเม็ดเลือดแดง ลดภาวะโลหิตจาง กินวันละกี่ฟอง ถึงจะดีต่อสุขภาพ บำรุงร่างกายและ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง